Món Ngon Cho Bé Ăn Cơm Ngoan Mỗi Ngày

Trẻ nhỏ ngoài  uống sữa thì ăn cơm là việc rất cần thiết. Nhờ đó, trẻ sẽ ăn thêm nhiều món mặn và bổ sung dưỡng chất đa dạng hơn. Tuy nhiên, để kích thích bé ăn ngon miệng thực sự là thử thách của nhiều bà mẹ. Món ăn nhàm chán sẽ khiến bé đưa tay lên che miệng hoặc thậm chí là ngậm mãi không nuốt. Nếu mẹ đang đau đầu vì chuyện đó, hãy cùng lên thực đơn với 4 món ngon cho bé ăn cơm sau đây nhé!

>> Xem thêm: Thực Đơn Món Ăn Cho Trẻ 2 Tuổi Tăng Cân Vù Vù

Trứng cuộn – món ngon cho bé ăn cơm đơn giản

Trẻ nhỏ thường có đam mê với các món trứng. Và đây cũng là loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein và choline cho bé phát triển thể lực cũng như trí não thông minh hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng cuộn khá đơn giản:

• 2 quả trứng gà (với những bé mới tập ăn dặm thì mẹ chỉ nên lấy lòng đỏ trứng để con dễ tiêu hóa hơn).

• Cà rốt nạo sợi, hành lá (có thể không thêm vào trứng đều được)

• Gia vị, dầu ăn.

Cách làm:

• Trứng đập bỏ vỏ, cho vào bát và đánh tan. Nếu có cà rốt nạo sợi và hành lá thái nhỏ thì mẹ cho vào đánh chung.

• Sau đó thêm một chút gia vị vừa đủ. Với bé mới tập ăn thì có thể không nêm muối. Sau đó, mẹ vào chảo dầu nóng và chiên lên. Mặt trứng hơi se thì dùng đũa thìa và cuộn tròn lại. Sau khi trứng chín thì cắt miếng và sắp ra đĩa thôi. Với món trứng cuộn đơn giản này nhưng đảm bảo bữa cơm trẻ nhỏ sẽ ăn hăng say và không bao giờ bỏ thừa.

Đậu phụ nhồi thịt trứng hấp cách thủy

Miếng đậu mềm mềm cùng vị thịt heo ngon ngọt sẽ khiến bé chẳng ngần ngại xúc hết bát cơm nhanh chóng.

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị gồm:

• Đậu phụ: 2 bìa.

• Thịt heo băm nhỏ: 100g

• Trứng gà/vịt: 1 quả

• Gia vị, hành ngò.

>> Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Không Cần Lò Nướng

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt trứng sốt như sau:

• Rửa sạch hành ngò để ráo nước, sau đó thái nhỏ, trộn với thịt băm. Sau đó, mẹ cho thêm ít gia vị và ướp khoảng 15 phút cho ngấm đều.

• Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa đủ nhồi thịt và khoét một lỗ nhồi và cho vào tô.

• Sau đó mẹ cho hỗn hợp thịt băm lên và lỗ nhồi của miếng đậu. Và đập trứng lên trên mặt phần thịt băm. Cuối cùng là đem bát đậu nhồi thịt băm trứng đi hấp cách thủy. Mẹ hấp trong khoảng 15 phút cho thịt trứng chín có thể mang ra cho bé ăn. Mẹ có thể trang trí thêm vài cộng rau ngò/rau mùi lên cho món ăn thêm bắt mắt.

Món ngon cho bé ăn cơm với gà viên rau củ

Với những bé biếng ăn thì việc mẹ cho bé ăn riêng rau củ cũng là một điều khó khăn. Vì vậy, món thịt gà viên rau củ này sẽ vừa hấp dẫn bé ăn ngon mà lại không lo bé thiếu chất xơ.

Nguyên liệu cho món gà viên rau củ ăn với cơm bao gồm:

• Thịt ức gà: 300g

• Rau củ cắt miếng: 200g. Mẹ nên chọn những loại rau củ giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như: cà rốt, súp lơ, củ dền, bí đỏ, rau cải…

• Dầu ăn, gia vị.

Cách làm như sau:

• Thịt gà đem rửa sạch, cắt miếng để máy dễ xay hơn. Rau củ làm sạch, cắt nhỏ rồi cho vào cùng thịt gà và và một chút gia vị và xay nhuyễn.

• Mẹ lấy hỗn hợp đã xay ra nặn thành từng viên nhỏ, nhớ đeo bao tay hoặc rửa tay thật sạch trước khi nặn viên mẹ nhé!

• Sau đó, mẹ từng viên nặn vào dầu nóng và chiên thành các viên nhỏ. Cầu kỳ hơn mẹ có thể dùng xiên để xâu 3 – 5 viên thành một xiên sẽ giúp bé hứng thu và ăn cơm ngon miệng hơn đó.

Món ngon cho bé ăn cơm với cá sốt cà chua

Đây là món ăn khá thông dụng không chỉ bé mà mẹ có thể làm cho cả gia đình cùng ăn. Vị chua chua ngọt dịu của cà chua sẽ kích thích bé ngon miệng hơn khi ăn cùng cơm. Ban đầu, bé có thể rất ngại ăn cá nhưng mẹ hãy luyện cho bé ăn loại thực phẩm này. Bởi cá rất giàu axit béo, omega 3 6 9 mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được.

Mẹ có thể chinh phục bé ăn cá vô cùng dễ dàng với các nguyên liệu sau đây:

• Phi lê cá: 80 – 100g. Mẹ nên chọn các loại cá giàu dưỡng chất như: cá hồi, cá basa, cá ngừ, cá diêu hồng, cá đù…

• Cà chua: 1 quả lớn hoặc 2 quả vừa.

• Hành tím 2 củ, hành lá 1 nhanh, tỏi 1 tép.

• Gia vị nước mắm, đường, dầu ăn.

Cách làm món cá sốt cho bé như sau:

• Phi lê cá rửa qua với nước sạch và để ráo.

• Cà chua rửa sạch, khía chữ thập ở đáy quả và luộc qua nước nóng để dễ bóc vỏ, cắt hạt lựu.

• Hành lá nhặt bỏ lá úa và cắt nhỏ.

• Hành tím và tỏi bóc vỏ và đập dập.

• Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tím và tỏi vào xào thơm thì cho cá vào chiên sơ qua 2 mặt.

• Vớt cá và hành tỏi ra, cho cà chua vào xào. Mẹ nêm 1 – 2 thìa cà phê nước mắm, một chút đường.

• Sau đó thêm một chút nước vào chảo rồi cho cá, hành tỏi vào sốt chung. Để lửa nhỏ đến khi cá chín hoàn toàn là được.

• Lấy cá ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên và cho bé dùng với cơm.

Kết luận

Trên đây là 4 món ngon cho bé ăn cơm mà mẹ có thể tham khảo. Hy vọng mẹ đã có thêm một vài gợi ý về thực đơn cho bé ăn ngon miệng hơn nhé!